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这家居酒屋以酒吧的形式营业，在这里您可以品尝到用 binchotan 木炭烤制的日内地道鸡肉串和创意日式菜肴。餐厅提供各式菜肴，包括使用日本三大鸡之一的日内鸡（Hinai Jidori chicken）进行炭烤的烤串、胶原蛋白锅、创意蹄髈以及使用时令鱼类和蔬菜制作的日常特色菜。餐厅拥有宁静、现代的日式空间，设有包间，可容纳从小型团体用餐到各种宴会。

On Re.café是振兴住宅区项目的第一步。我们使用对身体温和的发酵调料。我们使用发酵调料，对身体温和，希望您能喜欢我们的午餐菜单。

作为向全世界推广日本传统美食之一--炸猪排的第一步，我们在美国夏威夷 ・ 威基基开设了第一家餐厅。在这里，您可以品尝到美味可口的正宗日本炸猪排。 2021 年 2 月，梅林银座在夏威夷开设了世界上第一家西餐厅。您可以品尝到古色古香的日本西餐。 推荐老板最爱的蛋包饭。其他菜肴包括炖牛肉、汉堡包、海鲜烤肉、杂碎饭、牛肉排等。

推荐的蛋糕包括在､竞赛中获得大奖的巴斯克乳酪，烘焙・法国的杰作，以及奶油泡芙的杰作--纯鲜卡斯特酥。享受来自基萨拉祖的蛋糕，用当地新鲜的牛奶和鸡蛋按照法国的传统烘烤。